Régime rénal au stade 4 : quoi manger pour freiner la progression
Le stade 4 est une phase avancée où l'alimentation devient un levier majeur pour protéger la fonction rénale qu'il vous reste. Voici les priorités, clairement.
Les priorités au stade 4
- Protéines modérées : ni trop peu ni trop ; des portions contrôlées de sources maigres.
- Potassium bas : environ 1 500 à 2 000 mg/jour (selon votre médecin).
- Phosphore bas : évitez les produits transformés aux phosphates ajoutés.
- Sodium très bas : pas de sel, pas de charcuterie, pas de conserves.
L'objectif : alléger la charge rénale
Chaque gramme d'excès de protéines, de potassium ou de sodium fait travailler davantage des reins déjà affaiblis. Une alimentation bien menée, associée au traitement, aide à retarder la dialyse.
Vos limites exactes dépendent de votre stade et de votre néphrologue. Ce guide est un point de départ, pas un substitut à l'avis médical.
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Dans NefroChef, chaque recette arrive avec ses valeurs exactes de potassium, phosphore et sodium, revue par des néphrologues. Le Guide Nutritionnel de la Dre Ariadna Ríos est inclus.
Voir les 300 recettes →À lire aussi : Qu'est-ce que la maladie rénale chronique · Comment baisser le potassium des aliments
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