Blog NefroChef

La nutrition rénale sans complications

Articles, guides et conseils pratiques pour prendre soin de vos reins sans sacrifier le goût.

Régime diabète type 2 : quoi manger et quoi éviter
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Régime diabète type 2 : quoi manger et quoi éviter

Les portions réelles et la raison de chaque règle. Ce qui fait monter la glycémie, ce qui ne la fait pas monter.

2 octobre 2026 · 8 min
Régime hypertension : quoi manger pour faire baisser la tension
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Où se cache vraiment le sodium (ce n'est pas la salière) et comment le réduire sans manger fade.

2 octobre 2026 · 8 min
Qu'est-ce que la maladie rénale chronique ?
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Ce que c'est, ses stades, pourquoi l'alimentation compte et comment prendre soin de soi dès le diagnostic.

21 août 2026 · 7 min
Comment baisser le potassium des aliments : la double cuisson
Éducation nutritionnelle

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La double cuisson et d'autres astuces pour réduire le potassium des pommes de terre, légumes et légumineuses.

3 août 2026 · 5 min
Comment contrôler le phosphore dans le régime rénal
Éducation nutritionnelle

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Quels aliments sont riches en phosphore et comment repérer le phosphore caché sur les étiquettes.

22 août 2026 · 6 min
Lire les étiquettes nutritionnelles avec une maladie rénale
Éducation nutritionnelle

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Repérer le sodium, le potassium et le phosphore caché sur les étiquettes, en 30 secondes.

18 août 2026 · 5 min
Régime rénal au stade 4 : quoi manger pour freiner la progression
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Comment contrôler potassium, phosphore, sodium et protéines pour protéger la fonction rénale restante.

11 août 2026 · 6 min
7 erreurs fréquentes dans le régime rénal
Éducation nutritionnelle

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Des substituts de sel au phosphore caché, les erreurs qui sabotent le régime sans qu'on le sache.

13 août 2026 · 6 min

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