Bebidas permitidas en la enfermedad renal (y cuáles evitar)
Lo que bebes importa tanto como lo que comes. Algunas bebidas comunes esconden fósforo, potasio o sodio. Aquí tienes las opciones seguras y las que conviene evitar.
Bebidas seguras
- Agua natural — siempre la mejor opción (dentro de tu límite de líquidos).
- Infusiones suaves (manzanilla, hierbabuena).
- Agua de jamaica ligera, sin exceso de azúcar.
- Limonada natural moderada.
Bebidas a evitar
- Refrescos de cola oscura — fósforo añadido.
- Jugos de naranja y otros cítricos — altos en potasio.
- Bebidas deportivas — suelen tener potasio y sodio.
- Alcohol — consulta con tu médico.
Importante: si tu médico te limitó los líquidos, cuenta también sopas, gelatinas y hielo dentro de tu total diario.
Tus límites exactos dependen de tu estadio y de tu nefrólogo. Esta guía es un punto de partida, no un reemplazo del consejo médico.
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En NefroChef cada receta viene con sus valores exactos de potasio, fósforo y sodio, revisada por nefrólogos. Incluye la Guía Nutricional de la Dra. Ariadna Ríos.
Ver los recetarios →Lee también: ¿Cuánta agua debo tomar? · El fósforo invisible
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