Recetas para pacientes renales

Platillos mexicanos adaptados a la insuficiencia renal crónica, bajos en sodio y con valores de potasio y fósforo medidos. Cada receta está revisada por una nefróloga.

• 

  Mole de Pollo con Arroz

  Bajo en sodio (85 mg) · estadios 1-2

• 

  Tacos de Claras y Pimiento

  Bajos en sodio y fósforo · estadios 1-4

• 

  Jícama con Limón y Chile

  Snack sin sal (6 mg) · todos los estadios

• 

  Pescado al Cilantro

  Fuente de proteína · estadios 1-3