Recetas fáciles y rápidas para pacientes renales
Equipo NefroChef
5 min de lectura
La flojera y la falta de tiempo son el peor enemigo de la dieta renal: cuando no sabes qué hacer rápido, terminas comiendo lo que no debes. Aquí tienes ideas fáciles y veloces.
Ideas en menos de 20 minutos
- Claras revueltas con pimiento — 10 minutos.
- Pescado al limón a la plancha con arroz blanco.
- Tacos de pollo deshebrado en tortilla de maíz.
- Ensalada de pasta con pepino y pollo.
- Pan blanco tostado con requesón y fruta.
Trucos para ganar tiempo
- Cocina de más y guarda porciones para otro día.
- Ten pollo cocido listo en el refri para armar tacos o ensaladas.
- Deja verduras cortadas con antelación.
Tus límites exactos dependen de tu estadio y de tu nefrólogo. Esta guía es un punto de partida, no un reemplazo del consejo médico.
Deja de adivinar en cada comida
En NefroChef cada receta viene con sus valores exactos de potasio, fósforo y sodio, revisada por nefrólogos. Incluye la Guía Nutricional de la Dra. Ariadna Ríos.
Ver los recetarios →Lee también: Menú semanal renal · Desayunos para enfermos renales
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